Dentro de los diferentes eventos programados por la Embajada de Colombia en Italia en el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior para conmemorar los 40 años del premio Nobel de Gabriel García Márquez, el chef Manuel Martínez preparó un menú que recorrió varios de los pasajes de los libros de Gabo.
El samario Manuel Martínez realizó una propuesta que presentó con una frase del escritor colombiano “La nostalgia empieza por la comida” y que incluyó como aperitivo Canoas de la Ciénaga del Río Magdalena cargadas de mini arepas de huevo y mini carimañolas. Luego como antipasto se sirvieron berenjenas con plátano maduro y carne molida con almendras amargas que recuerdan los amores imposibles.
Gracias a la gestión de la Embajada de Colombia en Italia dirigida por Ligia Margarita Quessep, en coordinación con los consulados generales en Milán y Roma, la iniciativa del Ministerio de Cultura, el estallido cultural por la paz y la vida llenó de alegría, armonía, color y folclor a Italia. Inicialmente en el norte de Italia se realizaron actividades en Udine, Génova y otras ciudades incluida Milán.
Así mismo en Roma en la sede de la Casa Argentina en Vía Veneto, se llevó a cabo un gran homenaje a un destacado grupo de artistas colombianos que viven en el centro de Italia y que recibieron de manos de la embajadora Ligia Margarita Quessep un diploma que los destaca como representante de la cultura colombiana en Italia. A continuación:
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