Un selecto grupo de empresarios y operadores del sector del Specialty Coffee italiano fueron los invitados el pasado miércoles 19 de enero a cenar en la residencia de la Embajada de Colombia en Italia y su anfitriona, la Embajadora Gloria Isabel Ramírez, les socializó y compartió la estrategia de promoción de origen Café de Colombia y de esta manera buscar la adhesión del segmento Specialty Coffee Italiano.
En ese objetivo, la estrategia de la embajadora consistió en ofrecer una cena alrededor del café ideada y ejecutada por el Chef ejecutivo del Poggio Rosso, el colombiano Juan Camilo Quintero, una estrella Michelin y embajador del café colombiano San Alberto.
Los asistentes pudieron intercambiar sobre las maneras de colaborar y de trabajar conjuntamente para defender y promocionar el origen Café de Colombia en el segmento specialty.